通报号：G/TBT/N/JPN/253

通报标题：成型火腿、什锦成型火腿、香肠、什锦香肠、鱼火腿和鱼香肠、特殊包装鱼香肠、风味鱼香肠及调味料和调味品质量标签标准修订概要

通报成员：日本

负责部门：

覆盖的产品：成型火腿、什锦成型火腿、香肠、什锦香肠、鱼火腿、鱼香肠、特殊包装鱼香肠、风味鱼香肠、淋汁和淋汁型调味料 HS：1601；2103 ICS：67.

通报文件的名称：成型火腿、什锦成型火腿、香肠、什锦香肠、鱼火腿和鱼香肠、特殊包装鱼香肠、风味鱼香肠及调味料和调味品质量标签标准修订概要 页数： 1 页 使用语言： 英语

通报日期：2008-04-18

内容概述：1) 成型火腿、什锦成型火腿、香肠、什锦香肠、鱼火腿和鱼香肠、特殊包装鱼香肠及风味鱼香肠质量标签标准中的术语“淀粉比率”将修订为“淀粉比率，包括变性淀粉”，以澄清淀粉的定义。2) 变性淀粉将作为调味料和调味品质量标准中许可的食品添加剂增加至‘色拉酱调味料’定义中。

目的和理由：变性淀粉在计划的食品卫生法修订中被指定为食品添加剂。为响应此修订，应澄清成型火腿、什锦成型火腿、香肠、什锦香肠、鱼火腿和鱼香肠、特殊包装鱼香肠及风味鱼香肠质量标签标准中的淀粉定义，并修订调味料和调味品质量标签标准中许可的食品添加剂清单。这些修订是技术性的，不影响附加限制。

相关文件：a) 成型火腿质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1648）；b) 什锦成型火腿质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1649）；c) 香肠质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1650）；d) 什锦香肠质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1651）；e) 鱼火腿和鱼香肠质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1658）；f) 特殊包装鱼香肠质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1656）；g) 风味鱼香肠质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1657）；h) 调味料和调味品质量标签标准（2000年12月19日农林水产省通报No. 1667）；i) 农林产品标准化和正确标签法（1950年法案No. 175）。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：2008年夏季（公布在官方公报上）

拟生效日期：公布在官方公报上

提意见截止日期：2008/06/20