通报号：G/TBT/N/DOM/94

通报标题：多米尼加标准(NORDOM)No.67:29007：速冻食品。速冻食品加工与处理操作规范

通报成员：多米尼加共和国

负责部门：

覆盖的产品：速冻食品（译者注） HS：16；17；19；20 ICS：67.060； 67.080； 67.120.10；67.120.20；67.120.30

通报文件的名称：多米尼加标准(NORDOM) No. 67:29 007：速冻食品。速冻食品加工与处理操作规范 页数： 22 页 使用语言： 西班牙语

通报日期：2010-09-01

内容概述：定义；前提方案；设计及设施；控制操作；维护和环境卫生；低温运输系统管理；原料；冷冻之前和之后的处理；速冻工艺；包装和标签；储存；运输和配送。

目的和理由：本规范旨在提供速冻食品加工与处理的指南，以便有助于确保产品的安全及此类食品生产的其它各方面。

相关文件：CAC/RCP 8 1976 (Rev. 2008)：速冻食品加工与处理推荐国际操作规范。

依据条例：[X]2.9.2　[ ]2.10.1　[ ]5.6.2　[ ]5.7.1　[ ]其他:

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2010/09/30