通报号：G/TBT/N/BDI/613, G/TBT/N/KEN/1813, G/TBT/N/RWA/1212, G/TBT/N/TZA/1354, G/TBT/N/UGA/2168

通报标题：DEAS 1268：2025，米粉-规范，第一版；

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局 地址：达累斯萨拉姆市乌本戈区莫罗戈罗路/萨姆·努乔马路 邮政信箱：9524 坦桑尼亚 电话：+255 22 245 029 8/+255 22 245 020 6 电子邮件：nep@tbs.go.tz 网站：www.tbs.go.tz 传真：+255 22 245 095 9 电子邮件：info@tbs.go.tz 网站：http://www.tbs.go.tz

覆盖的产品：谷物粉（不包括小麦、麦斯林和玉米）（HS编码：110290）；谷物、豆类和衍生产品（ICS编码：67.060） HS：110290 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-06-20

内容概述：本东非标准草案规定了米粉的要求、取样和测试方法，米粉是从米粒（Oryza spp.）种植的品种的碾米中获得的。供人类食用。注：此东非标准草案已同步通报至卫生与植物卫生措施（SPS）委员会。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素的一般标准EAS 38，预包装食品的标签-一般要求EAS 39，食品和饮料制造业的卫生-实施规范EAS 128，精米-规格EAS 900，谷物和豆类-取样EAS 901，谷物和豆类-测试方法ISO 6579-1，食物链微生物学-沙门氏菌的水平检测、计数和血清分型。第1部分：沙门氏菌属的检测。食物链微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）的水平法。第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的水平法。食品和动物饲料材料的水平法。第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸苷酶阳性大肠杆菌计数的水平法。食品和动物饲料材料的菌落计数技术。44摄氏度时使用菌落计数技术ISO 21527-2fs.酵母和霉菌计数的水平方法。第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术ISO 4833-1，食物链微生物学。微生物计数的水平方法第1部分：30℃下通过倒板技术进行的菌落计数

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定和通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报后60天