通报号：G/TBT/N/RWA/1198

通报标题：DRS 606：2025，食品调味料混合物-规范；

通报成员：卢旺达

负责部门：G/TBT/N/RWA/1198

覆盖的产品：香料和调味品。食品添加剂(ICS编码：67.220) HS： ICS：67.220

通报文件的名称： 页数： 71 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-05-28

内容概述：本标准规定了食品调味料混合物的技术要求、取样及检测方法，其适用范围不包括脱水汤料、高汤粉及玛萨拉混合香料。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；环境保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：RS EAS 38，预包装食品的标签-一般要求RS EAS 147-1，醋-规范-第1部分：天然来源的醋RS EAS 147-2，醋-规范-第2部分：人工来源的醋RS ISO 928，香料和调味品-总ashRS的测定ISO 930，香料和调味品-酸不溶性ashRS ISO 939，香料和调味品-水分含量的测定-夹带法ISO 927，香料和调味品-异物和异物含量的测定-二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法ISO 6634，食品添加剂通用标准RS EAS 35，强化食品级盐-规范RS EAS 5，精制白糖-规范RS EAS 8，原蔗糖-规范RS EAS 8，规格RS EAS 16，种植园（磨坊）白糖-规范RS EAS 749，红糖-规范RS EAS 770，强化糖-规范RS EAS 1，小麦粉-规范RS EAS 321，食用油脂组合DRS CAC 1，食品卫生学通则EAS 803，营养标签-要求RS EAS 804，食品声明-一般要求RS EAS 805，营养和健康声明的使用-要求RS EAS 99，香料和调味品-命名法ISO 948，香料和调味品-取样RS ISO 6637，沙门氏菌的检测-无焰原子吸收法-沙门氏菌的检测-铅含量的测定-无焰原子吸收光谱法RS ISO 6633，水果、蔬菜和衍生产品-汞含量的测定-无焰原子吸收光谱法RS ISO 7954，食品链的微生物学-第1部分：酵母和霉菌计数的一般指南S-25 0CRS时的菌落计数技术ISO 7937，食品和动物饲料微生物学—产气荚膜梭菌计数的水平方法—菌落计数技术人员ISO 4832，食品和动物饲料微生物学—大肠菌群计数的水平方法—菌落计数技术人员ISO 16050，食品—谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的测定—高效液相色谱法ISO 6888-1，食物链微生物学—凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）的水平方法—食品和动物饲料的微生物学—酵母和霉菌计数的水平方法—第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法—酵母和霉菌计数的水平方法—第1部分：水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术—第1部分：食物链微生物学—水分活度大于0.95的产品中的菌落计数技术—95RS ISO 16649-1，食物链微生物学—水平met用于计数β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的hod-第1部分：44℃下使用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报后30天