通报号：G/TBT/N/TZA/1316

通报标题：TBS，AFDC 7(3519)DTZS，蛋黄酱-规范，第一版。注：该东非标准草案也在卫生和植物检疫委员会下通知；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局Subungo，Morogoro路/Sam Nujoma路。坦桑尼亚达累斯萨拉姆9524号信箱。电话：+255 22 245 029 8/+255 22 245 020 6电子邮件：nep@tbs.go.tz网站：www.tbs.go.tz传真：+255 22 245 095 9电子邮件：info@tbs.go.tz网站：http://www.tbs.go.tz

覆盖的产品：人造黄油、动物或植物脂肪或油的其他可食用混合物或制剂以及不同脂肪或油的可食用级分（不包括脂肪、油及其级分，部分或全部氢化、酯化、再酯化或反油酸化，无论是否精炼，但未进一步制备，以及橄榄油及其级分的混合物）（HS编码：1517）；香料和调味品(ICS编码：67.220.10) HS：1517 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-04-14

内容概述： 本坦桑尼亚标准规定了供人食用的蛋黄酱的要求、取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：CXS 192，食品添加剂通用标准ISO 3706，工业用磷酸（包括食品）-总氧化磷（v）含量的测定-磷钼酸喹啉重量法TZS 2623/ISO 17189，黄油、食用油乳液和可涂抹脂肪-脂肪含量的测定TZS 4，数值四舍五入TZS 33，香料和调味品-取样TZS 109，食品加工单位-卫生规范-通用TZS 118，食品和动物饲料微生物学-30°C下的菌落计数技术TZS 122/ISO 6579，食品和饲料微生物学-沙门氏菌检测的水平方法。TZS 123，产气荚膜梭状芽孢杆菌的微生物学检查-试验方法TZS 125，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数的水平方法TZS 2426-1/ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-水活度大于0.95的产品TZS 268，食品中铅的测定的通用原子吸收分光光度法STZS 538/EAS 38，预包装食品的标签-通用要求STZS 730-2/ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学-44°C下-b-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法-使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-b-D-葡萄糖醛酸酶-44°C下的菌落计数技术TZS 789/EAS 12，饮用水-规格TZS 789/EAS 12的菌落计数技术TZS 789/EAS 12，饮用水-规格TZS 1491，水果和蔬菜-pHTZS 1492的测定，水果和v电子表。锡含量的测定TZS 1495，水果和蔬菜。铜含量的测定TZS 1502，水果和蔬菜。砷含量的测定TZS 1529，水果和蔬菜。brineTZS 2288，食用脂肪和油中氯化钠的测定。规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定和通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报后60天