通报号：G/TBT/N/TZA/1315

通报标题：TBS，AFDC 7（3516）DTZS，黑胡椒和白胡椒（整粒或磨碎）-规范，第四版。注：该东非标准草案也在卫生和植物检疫委员会下通知；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局Subungo，Morogoro路/Sam Nujoma路。坦桑尼亚达累斯萨拉姆9524号信箱。电话：+255 22 245 029 8/+255 22 245 020 6电子邮件：nep@tbs.go.tz网站：www.tbs.go.tz传真：+255 22 245 095 9电子邮件：info@tbs.go.tz网站：http://www.tbs.go.tz

覆盖的产品：胡椒属的胡椒，压碎或磨碎(HS编码：090412)；香料和调味品(ICS编码：67.220.10) HS：090412 ICS：67.220.10

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-04-14

内容概述： 本坦桑尼亚标准规定了黑胡椒和白胡椒的要求、取样和试验方法；整个形式和地面形式的胡椒属植物。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动物或植物的生命或健康；环境保护；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节省成本及提高生产力

相关文件：TZS 4，数值四舍五入TZS 33，香料和调味品—取样TZS 109，食品加工单位—卫生规范TZS 118/ISO 4833，食品和动物饲料的微生物学—微生物计数的水平方法—30°C下的菌落计数技术TZS 122，食品—沙门氏菌的微生物检查TZS 2426-2/ISO 21527-2:20 08食品和动物饲料的微生物学—酵母和霉菌计数的水平方法第2部分：水活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术TZS 538，预包装食品的标签—通用要求TZS 730-2，食品和动物饲料的微生物学—一般要求TZS 1315，食品和动物饲料的水平方法—B-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法—使用5-溴4-氯-3-吲哚基B-D-葡萄糖醛酸苷的44°C下的菌落计数技术—44°C下的菌落计数技术TZS 1316，异物和异物含量的测定TZS 1316，食品和动物饲料的菌落计数技术-44°C下的菌落计数技术-异物含量的测定TZS 1316，食品和动物饲料的菌落计数技术总ashTZS 1317，香料和调味品。酸不溶性ashTZS 1318，香料和调味品。水分含量的测定。夹带法TZS 1319，香料和调味品。非挥发性醚提取物的测定TZS 1320，香料和调味品。挥发油含量的测定（水蒸馏法）TZS 1446，黑胡椒和白胡椒，整粒或磨碎。胡椒碱含量的测定。分光光度法CXS 193，食品和饲料中污染物和毒素的法典通用标准TZS 799/ISO 16050，食品。黄曲霉毒素B1的测定，以及谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的总含量。高效液相色谱法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定和通知

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报后60天