通报号：G/TBT/N/BDI/542, G/TBT/N/KEN/1734G/TBT/N/RWA/1109, G/TBT/N/TZA/1245G/TBT/N/UGA/2082

通报标题：DEAS 1236:2024，强化精米——规范

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/542,G/TBT/N/KEN/1734G/TBT/N/RWA/1109,G/TBT/N/TZA/1245G/TBT/N/UGA/2082

覆盖的产品：谷物、豆类及衍生产品（ICS分类号：67.060） HS：10 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 78 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-01-08

内容概述：

本东非标准草案规定了供人类食用的稻谷（Oryza spp.）品种的强化精米的要求、抽样和测试方法。本标准适用于精米和糙米。

目的和理由：国家安全要求； 防止欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护环境；质量要求；协调一致；节省成本和提高生产力

相关文件：AOAC 2004.05，《谷物和谷类食品中的叶酸总量——微生物测定——三酶法》 AOAC 2011.14，《强化食品中的钙、铜、铁、镁、锰、钾、磷、钠和锌——微波消解和电感耦合等离子体发射光谱法》 AOAC 953.17，《谷物产品中的硫胺素（维生素B1）——荧光（快速）法》 AOAC 961.15，《食品萃取物中的维生素B6（吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺）——微生物法》 AOAC 975.41，《谷物制品中的烟酸和烟酰胺——自动化方法》 CXS 193，《食品和饲料中污染物和毒素的通用标准》 EAS 128，《精米——规范》 EAS 38《预包装食品标签——一般要求》 EAS 39 《食品和饮料制造业卫生——操作规范》 EAS 765，《糙米——规范》 EAS 803，《营养标签——要求》 EAS 804，《食品声明——通用要求》 EAS 805，《营养和健康声明的使用——要求》 EAS 900《谷物、豆类及其制品——抽样》 EAS 901《谷物、豆类及其制品——检测方法》 ISO 16649-2，《食品和动物饲料微生物学——β-葡萄糖酸酶阳性大肠埃希氏菌的计数水平法——第2部分：在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数法》 ISO 20634，《婴幼儿配方奶粉和成人营养品——通过反相高效液相色谱（RP-HPLC）测定维生素B12》 ISO 21527-2，《食品和动物饲料微生物学——酵母菌和霉菌计数水平法——第2部分：在水分活度小于或等于0.95的产品中，使用菌落计数法 ISO 6579-1 《食品链微生物学——沙门氏菌的检测、计数和血清分型水平法——第1部分：沙门氏菌的检测》 ISO 6888-1，《食品链微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其它种类）水平计数法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法》

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天