通报号：G/TBT/N/BDI/538, G/TBT/N/KEN/1729G/TBT/N/RWA/1105, G/TBT/N/TZA/1241G/TBT/N/UGA/2078

通报标题：DEAS 923: 2024，《速溶茶 — 规范》

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/538,G/TBT/N/KEN/1729G/TBT/N/RWA/1105,G/TBT/N/TZA/1241G/TBT/N/UGA/2078

覆盖的产品：饮料（ICS分类号：67.160） HS：2101 ICS：67.160

通报文件的名称： 页数： 78 页 使用语言： 英语

通报日期：2025-01-07

内容概述：

本东非标准草案规定了茶树（Camellia sinensis（林奈）O. Kuntze）品种速溶茶的要求、抽样和测试方法。

目的和理由：国家安全要求； 防止欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护环境；质量要求；协调一致；节省成本和提高生产力

相关文件：1. CXS 192，《食品添加剂通用标准》 2. EAS 38 《预包装食品标签 — 一般要求》、EAS 39 《食品和饮料制造业卫生 — 操作规范》 3. ISO 6579-1 《食品链微生物学 — 沙门氏菌的检测、计数和血清分型水平法 — 第1部分：沙门氏菌的检测》 4. ISO 7513， 《固体形式速溶茶 — 含水量测定（在103摄氏度下的质量损失）》 5. ISO 7514，《固体形式速溶茶 — 总灰分测定》 6. ISO 7516，《固体形式速溶茶 — 抽样》 7. ISO 10727，《固体形式茶和速溶茶 — 咖啡因含量测定 — 高效液相色谱法》 8. ISO 16649-2，《食品和动物饲料微生物学 — β-葡萄糖酸酶阳性大肠埃希氏菌的计数水平法 — 第2部分：在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数法》 9. ISO 21527-2，《食品和动物饲料微生物学 — 酵母菌和霉菌计数水平法 — 第2部分：在水分活度小于或等于0.95的产品中，使用菌落计数法》

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天