通报号：G/TBT/N/TZA/1227

通报标题：DARS 1061:2024，咖啡预混料——规范，第一版。 注：本坦桑尼亚标准草案也已向SPS委员会进行通报；

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：G/TBT/N/TZA/1227

覆盖的产品：咖啡，不论是否烘焙或脱咖啡因；咖啡壳和皮；含任何比例咖啡的咖啡替代品（HS编码：0901）；咖啡和咖啡替代品（ICS分类号：67.140.20） HS：0901 ICS：67.140.20

通报文件的名称： 页数： 11 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-12-16

内容概述：

本非洲标准草案规定了供人类食用的咖啡预混料的要求、抽样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动植物生命或健康；保护环境；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：1. AOAC 970.21，《可可产品的pH值。电位法》 2. ARS 56:2022，《预包装食品——标签》 3. ARS 1062，《速溶（可溶）咖啡——规范》 4. ARS 1065，《咖啡的生产、处理和加工——实施规范》 5. ARS 1814，《烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉——规范》 6. 食典委标准192，《食品添加剂通用标准》 7. ISO 3726，《速溶咖啡——减压条件下70°C时质量损失的测定》 8. ISO 6579-1，《食物链的微生物学——沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测》 9. ISO 6670，《速溶咖啡——带内衬的散装咖啡的抽样方法》 10. ISO 11294，《焙烧咖啡粉——水分含量的测定——103℃质量损失测定法（常规方法）》 11. ISO 15141，《谷物和谷物制品——赭曲霉毒素A的测定——免疫亲和柱净化荧光检测高效液相色谱法》 12. ISO 16649-2，《食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖苷酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：在44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数技术》 13. ISO 20481，《咖啡和咖啡制品——使用高效液相色谱法测定咖啡因含量（HPLC）——参考方法》 14. ISO 21527-2，《食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术》

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定且待通报

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天