通报号：G/TBT/N/BDI/507, G/TBT/N/KEN/1674G/TBT/N/RWA/1056, G/TBT/N/TZA/1173G/TBT/N/UGA/2010

通报标题：DEAS 898：2024，《熏鱼、烟熏风味鱼、熏干鱼及熏鱼制品的加工和处理——操作规范》，第二版。 备注：本东非标准草案也已根据SPS委员会通报。

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：坦桑尼亚标准局 地址：Ubungo, Morogoro Road/Sam Nujoma Road P. O. Box 9524 DAR ES SALAAM, TANZANIA 电话： +255 22 245 0298/+255 22 245 0206 邮箱： nep@tbs.go.tz 网址：www.tbs.go.tz 传真： +255 22 2450959 电子邮箱： info@tbs.go.tz 网址： http://www.tbs.go.tz

覆盖的产品：- 熏鱼，包括鱼片，但可食用鱼杂碎除外：（HS编码：03054）；水产和水产加工品（ICS分类号：67.120.30） HS：03 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 10 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-09-23

内容概述：

本东非标准草案规定了供人类食用的熏鱼、烟熏风味鱼、熏干鱼及熏鱼制品的加工、处理和储存指南。该操作规范适用于所有鱼类品种。
 

目的和理由：防止欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动植物生命或健康；保护环境；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：1. EAS 12，《饮用水——规范》 2. EAS 35，《强化食品级盐——规范》 3. EAS 62-1，《鱼类处理和加工——操作规范—— 第1部分：鲜鱼》 4. EAS 832，《渔业——操作清洁和卫生——指南》 5. EAS 876，《熏鱼、烟熏风味鱼、熏干鱼及熏鱼制品——规范》

依据条例：[ ]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定、待通报

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天