通报号：G/TBT/N/KEN/1660

通报标题：DARS 179:2024果酱、果冻和橘子酱——规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/KEN/1660

覆盖的产品：不含酒精饮料（ICS分类号：67.160.20） HS： ICS：

通报文件的名称： 页数： 15 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-09-17

内容概述：

本非洲标准规定了供人类直接食用的果酱、果冻和橘子酱的要求、抽样和测试方法

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：1. CAC/GL 21-1997，食品微生物学的建立和应用原则 2. CAC/GL 23-1997，营养与健康声称使用指南（2013年修订） 3. CXS 1，预包装食品标签的一般标准 4. CXS 192，食品添加剂的一般标准 5. CXS 234，推荐的分析和抽样方法 6. ISO 2173，果蔬产品——可溶性固体的测定——折射计法 7. ISO 2447，果蔬产品——锡含量的测定 8. ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数的水平方法——菌落计数法 9. ISO 4833-1，食物链的微生物学——微生物计数的水平方法——第1部分：在30°C下采用平板倒液法计数菌落 10. ISO 4833-2，食物链的微生物学——微生物计数的水平方法——第2部分：在30°C下采用表面涂布法计数菌落 11. ISO 6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌属（Salmonella spp.）的检测 12. ISO 6633，水果、蔬菜及衍生产品——铅含量的测定——无焰原子吸收光谱法 13. ISO 6634，果蔬及衍生产品——砷含量的测定——银二乙基二硫氨基甲酸盐分光光度法 14. ISO 6636-2，果蔬及衍生产品——锌含量的测定——第2部分：原子吸收光谱法 15. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖苷酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：在44°C下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷进行菌落计数技术 16. ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：2024年12月31日

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天