通报号：G/TBT/N/BDI/496G/TBT/N/KEN/1656G/TBT/N/RWA/1045G/TBT/N/TZA/1159G/TBT/N/UGA/1996

通报标题：DEAS826:2022，鱼干——银鲤科（新耙波拉鱼）—规范，第二版。注：本东非标准草案也已通报给SPS委员会；

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/496G/TBT/N/KEN/1656G/TBT/N/RWA/1045G/TBT/N/TZA/1159G/TBT/N/UGA/1996

覆盖的产品：鱼片及其他鱼肉，切碎的或未切碎的，新鲜、冷藏、冷冻的鱼肉（HS编码：0304）；水产和水产加工品（ICS分类号：67.120.30）；鱼干——银鲤科（新耙波拉鱼） HS：0304 ICS：67.120

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-08-13

内容概述：

本东非标准草案规定了供人类食用的淡水沙丁鱼类鱼干的抽样及检测要求和方法，如新耙波拉鱼（Rastrineobola argentea）、坦噶尼喀甲棱鲱（Stolothrissa tanganicae）、小齿湖鲱（Limnothrissa miodon）、沙丁鳀波鱼（Engraulicypris sardella）、布氏新波鱼（Engraulicypris bredoi）、Brycinus nurse。注：其中也包括东非共同体中常用的这些沙丁鱼类的简称，例如'Dagaa, Indagala, Isambaza' Mukene, Muziri), Omena, Ragogi and Usipa。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动植物生命或健康；保护环境；质量要求；协调；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：1.AOAC 972.23，《鱼中的铅——原子吸收分光光度法》 2.AOAC 983.20， 《鱼类和贝类中的汞（甲基）——气相色谱法》 3.食典委标准192-1995，《食品添加剂通用标准》 4.CAC/GL 50，《关于抽样的一般准则》 5.CXC 52，《水产和水产加工品实施规范》 6.EAS 12，《饮用水——规范》 7.EAS 38，《预包装食品的标签——一般要求》 8.EAS 39，《食品和饮料制造业的卫生——实施规范》 9.EAS 803，《营养标签——要求》 10.EAS 805，《营养和健康声明的使用——要求》 11.ISO 4833-1，《食物链的微生物学——微生物计数的水平方法——第1部分：通过倾注平板技术在 30 °C 下进行菌落计数》 12.ISO 5985，《动物饲料——不溶于盐酸的灰分的测定》 13.ISO 6579，《食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌属检测的水平方法》 14.RS ISO 6888（所有部分），《食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数水平法》 15.ISO 7937，《食品和动物饲料的微生物学 - 产气荚膜梭菌计数用水平方法 - 菌落计数技术》 16.ISO 16050，《食品——谷物、坚果及其制品中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法》 17.ISO 21527-1，《食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第1部分：水活性大于0.95的产品中的菌落计数技术》 18.ISO/TS 21872（所有部分），《食品和动物饲料的微生物学 - 潜在肠道致病性弧菌检测的水平方法》 19.KS 05-1470:1998，《新鲜新耙波拉鱼干（Omena/Dagaa）》

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定并待通报

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天