通报号：G/TBT/N/BDI/491G/TBT/N/KEN/1651G/TBT/N/RWA/1040G/TBT/N/TZA/1154G/TBT/N/UGA/1991

通报标题：DEAS872:2022，冷冻章鱼——规范，第二版

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/BDI/491G/TBT/N/KEN/1651G/TBT/N/RWA/1040G/TBT/N/TZA/1154G/TBT/N/UGA/1991

覆盖的产品：冷冻章鱼（章鱼属）（HS编码：030752）；水产和水产加工品（ICS分类号：67.120.30） HS：030752 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 11 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-08-13

内容概述：

本东非标准草案规定了供人类食用的冷冻章鱼的要求、抽样和检测方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康或安全；保护动植物生命或健康；保护环境；质量要求；协调；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：1. AOAC 952.13，《食品中的砷——二乙基二硫代氨基甲酸银法》 2. AOAC 972.23，《鱼中的铅——原子吸收分光光度法》 3. AOAC 973.34，《食品中的镉——原子吸收分光光度法》 4. AOAC 983.20，《鱼类和贝类中的汞（甲基）——气相色谱法》 5. CAC/GL 50，《关于抽样的一般准则》 6. CXC 52，《水产和水产加工品实施规范》 7. EAS 12，《饮用水——规范》 8. EAS 38，《预包装食品的标签——一般要求》 9. EAS 39，《食品和饮料制造业的卫生——实施规范》 10. ISO 4833-1，《食物链的微生物学——微生物计数的水平方法——第1部分：通过倾注平板技术在 30 °C 下进行菌落计数》 11. ISO 6579，《食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌属检测的水平方法》 12. ISO 6888（所有部分），《食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）计数水平法——第1部分：使用 Baird-Parker 琼脂培养基的方法》 13. ISO 16649-3，《食物链的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第3部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸的检测和最大或然数技术》 14. ISO/TS 21872（所有部分），《食品和动物饲料的微生物学 - 潜在肠道致病性弧菌检测的水平方法》 15. KS 1643:2000，《冷冻章鱼 ——规范》 16. IS 8076:2005，《冷冻墨鱼和鱿鱼——规范》

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定并待通报

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天