通报号：G/TBT/N/ZAF/258

通报标题：修订冷藏烟熏有鳍鱼和烟熏味有鳍鱼强制性规范（VC8021）

通报成员：南非

负责部门：G/TBT/N/ZAF/258

覆盖的产品：冷藏烟熏有鳍鱼和烟熏味有鳍鱼；鱼类和甲壳类动物、软体动物及其他水生无脊椎动物（HS编码：03）；鱼、甲壳类、软体动物或其他水生无脊椎动物的肉或昆虫制品（HS编码：16）；农业（ICS编码：65）；食品技术（ICS编码：67） HS：03，16 ICS：67,65

通报文件的名称： 页数： 13页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-06-20

内容概述：

该强制性规范要求，要出售的冷藏烟熏有鳍鱼和烟熏味有鳍鱼（VC8021）应符合该强制性规范和最新版南非国家标准（SANS）2877中适用于烟熏有鳍鱼、烟熏味有鳍鱼及其制品的处理、准备、加工、包装、运输、储存和质量的要求，以及该规范涵盖的产品成分的要求。产品的卫生要求、产品的化学和微生物污染物要求以及对包装设施员工的要求应符合最新版SANS 2877的要求。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易

相关文件：南非国家标准（SANS）2877：冷藏烟熏有鳍鱼和烟熏味有鳍鱼（英文版） Codex Stan 311，熏鱼、熏味鱼和熏干鱼标准

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待考虑所有意见后确定。

拟生效日期：自批准之日起6个月

提意见截止日期：自通报之日起60天