通报号：G/TBT/N/KEN/1626

通报标题：DKS3011:2024，玉米籽粒的碱化——操作规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：G/TBT/N/KEN/1626

覆盖的产品：玉米（HS编码：1005）；谷物、豆类及其制品（ICS编码：67.060） HS：1005 ICS：

通报文件的名称： 页数： 16页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-05-21

内容概述：

该操作规范针对供人食用的碱化玉米成品的原料采购和储存、腌制过程、包装以及处理提出了良好操作规范建议。

该规范适用于参与玉米碱化的所有从业者，包括但不限于家庭、社区和商业食品经营者（FBO）。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求

相关文件：1. KS EAS 38，预包装食品标签通用标准 2. KS EAS 803，营养标签——要求 3. KS EAS 2，玉米籽粒——规范 4. CXS 192，食品法典委员会食品添加剂通用标准 5. CXC 1，食品卫生的一般原则 6. CXG 60，可追溯性/产品追踪在食品检验和认证体系中作为工具的原则 7. CXC 1-1969，食品卫生的一般原则 8. CXG 60 – 2006，可追溯性/产品追踪在食品检验和认证体系中作为工具的原则

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天