通报号：G/TBT/N/MWI/93

通报标题：DMS30:2023，强化小麦粉——规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：小麦或中筋面粉（HS编码：1101）；食品技术（ICS编码：67） HS：1101 ICS：67

通报文件的名称： 页数： 8页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-02-15

内容概述：

该马拉维标准草案规定了用普通小麦（Triticum aestivum L.）或大粒小麦（Triticum compactum Host）或其混合物制备的、供人食用的强化小麦粉的要求、测试方法和抽样。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易

相关文件：1. MS 19：预包装食品的标签——通用标准 2. MS 21：食品和食品加工设备——卫生条件规范 3. MS 55：小麦谷物——规范 4. MS 144：农产食品——粗纤维含量的测定——通用方法 5. MS 145：谷物和谷物制品——取样 6. MS 149：谷物、豆类及其制品——灰分含量的测定 7. MS 188：食用盐——规范 8. MS 237：食品添加剂——通用标准 9. MS 302：食品和饲料中的污染物和毒素——通用标准 10. MS 624：营养标签——准则 11. MS 625：营养声明——通用标准 12. ISO 1871：食品和饲料产品——凯氏定氮法测定氮含量的一般准则 13. ISO 4833：食品和动物饲料的微生物学——微生物计数的水平方法——在30℃条件下进行菌落计数 14. ISO 6540：玉米——（玉米粉和玉米粒）水分含量的测定 15. ISO 6579：食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法 16. ISO 6888（所有部分）：食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法 17. ISO 16050：食品——谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1和黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法 18. ISO 16649-2：食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 19. ISO 21527-2：食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术 20. ISO 2591-1：试验筛分——第1部分：机织丝布和穿孔金属板试验筛的使用方法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天