通报号：G/TBT/N/TZA/1097

通报标题：DEAS44:2023，磨制玉米制品——规范，第五版

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：玉米粉（HS编码：110220）；玉米粒和玉米粉（HS编码：110313）；玉米淀粉（HS编码： 110812）；谷物、豆类及其制品（ICS 编码：67.060） HS：1102.20，1103.13，1108.12 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 12页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-01-26

内容概述：

该东非标准草案规定了从普通玉米（Zea maysL.）中提取的、供人食用的全玉米粉、颗粒玉米粉、过筛玉米粉、玉米糁和玉米粉的要求、取样和测试方法。

该标准不适用于用于酿造、制造淀粉和任何其他工业用途的强化磨制玉米产品和玉米糁。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；保护动物或植物的生命和健康；保护环境；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本，提高生产力

相关文件：1. AOAC 965.22，分拣玉米粒筛分法改良 2. CODEX STAN 193，食品和饲料中污染物和毒素通用标准 3. EAS 2，玉米籽粒——规格 4. EAS 38，预包装食品标签通用标准 5. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 6. EAS 900，谷物和豆类——取样 7. EAS 901，谷物和豆类——测试方法 8. ISO 2171，谷物、豆类及其副产品——焚化后灰分的测定 9. ISO 5985，动物饲料——盐酸不溶性灰分的测定 10. ISO 6561-1，水果、蔬菜及衍生制品——镉含量的测定——第1部分：石墨炉原子吸收光谱法 11. ISO 6561-2，水果、蔬菜及衍生产品——镉含量的测定——第2部分：火焰原子吸收光谱法 12. ISO 6579-1，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法 13. ISO 6633，水果、蔬菜和衍生产品——铅含量测定——无焰原子吸收光谱法 14. ISO 6888-1，食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 15. ISO 7305，碾米制品——脂肪酸的测定 16. ISO 11085，谷物、谷物基产品和动物饲料 ——使用兰德尔萃取法测定天然脂肪和总脂肪含量 17. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 18. ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术 19. CODEX STAN 154:1985（1:1995版），全玉米粉标准 20. EAS 44:2017，磨制玉米制品——规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定、待通报。

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天