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TBT通报
通报号:G/TBT/N/KEN/1564
通报标题:DARS1079:2023,盐水干酪——规范
通报成员:肯尼亚
负责部门:
覆盖的产品:奶酪(ICS编码:67.100.30) HS:04 ICS:67.100
通报文件的名称: 页数: 13页 页 使用语言: 英语
通报日期:2024-01-15
内容概述:
该非洲标准草案规定了符合该标准第3条描述的、直接食用或进一步加工的盐水干酪的要求、取样和测试方法。
在不违反该标准规定的前提下,针对盐水干酪个别品种的非洲标准可能包含比该标准更具体的规定。
目的和理由:消费者信息,标签;防止欺诈,保护消费者利益;保护人类健康和安全;质量要求;减少贸易壁垒,促进贸易
相关文件:1. CODEX STAN 192,食品添加剂通用标准 2. CXS 193,食品和饲料中污染物和毒素通用标准 3. CXC 1,食品卫生通用原则 4. CXC 57,奶和奶制品卫生操作规范 5. CXG 21,食品微生物标准的制定和应用 6. CXS 1,预包装食品标签通用标准 7. CXS 234,分析及采样推荐方法 8. WD-ARS XXX,奶制品术语表 9. ISO 6579-1,食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分:检测沙门氏菌属 10. ISO 11290-1,食品和动物饲料的微生物学——单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法——第1部分:检测方法 11. ISO 6888-1,食物链的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌(金黄色葡萄球菌和其他菌种)计数水平方法——第1部分:使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 12. ISO 16649,食物链的微生物学——β-葡萄糖醛酸阳性大肠杆菌计数的水平方法——第1部分:44℃下用隔膜和5溴-4氯3吲哚-β-D葡糖苷酸的菌落计数技术 13. ISO 19020,食物链的微生物学——食品中葡萄球菌肠毒素免疫酶检测的水平方法
依据条例:[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2
拟批准日期:2024年6月30日
拟生效日期:待定
提意见截止日期:自通报之日起60天