通报号：G/TBT/N/BDI/444, G/TBT/N/KEN/1549G/TBT/N/RWA/979, G/TBT/N/TZA/1080G/TBT/N/UGA/1894

通报标题：DEAS1186:2023，食用昆虫——规范，第一版。

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：昆虫：（HS编码：01064）；动物制品综合（ICS编码：67.120.01） HS：0106.4 ICS：67.120.01

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-01-10

内容概述：

该东非标准草案规定了供人食用的整只食用昆虫干及其粉末的要求、取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；保护动物或植物的生命和健康；保护环境；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本，提高生产力

相关文件：1. AOAC 971.21，食品中的汞——无火焰原子吸收分光光度法 2. ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术 3. ISO 10272-1，食物链微生物学——弯曲杆菌检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 4. ISO 22964，食物链微生物学——采用水平方法检测克洛诺菌属 5. ISO 6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌检测的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术——修订1：包含警觉数据 6. ISO 6888-2，食品和动物饲料微生物学——凝血酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌及其他种）计数的水平方法——第2部分：兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基技术 7. ISO 6888-1，食品链的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 8. EAS 38，预包装食品标签通用标准 9. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 10. EAS 804，声明 —— 一般要求 11. EAS 805，使用营养和健康声明的使用 —— 要求 12. ISO 1442，肉和肉制品——水分含量的测定（参考方法） 13. CX/GL 50，抽样通则 14. ISO 21527-1，食品和动物饲料的微生物学 —— 酵母和霉菌的计数 —— 第1部分：水活性大于或等于0.95的产品用菌落计数技术 15. AOAC 972.25，食品中的铅——原子吸收分光光度法 16. AOAC 952.13，食品中的砷——二乙基二硫代氨基甲酸银 17. TZS 3184，食用昆虫 ——规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定、待通报

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天