通报号：G/TBT/N/BDI/453, G/TBT/N/KEN/1558G/TBT/N/RWA/989, G/TBT/N/TZA/1089G/TBT/N/UGA/1903

通报标题：DEAS1192:2023，低脂奶类冰淇淋和奶冰——规范

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：冰淇淋和果冻（ICS编码：67.100.40） HS：21 ICS：67.100.40

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英语

通报日期：2024-01-12

内容概述：

该东非标准草案规定了供人食用的低脂奶类冰淇淋和奶冰的要求、取样和测试方法。

该标准不适用于EAS 70涵盖的产品。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易

相关文件：1. CXC 57，奶和奶制品卫生操作规范 2. CXS 192，食品添加剂通用标准 3. EAS 12，饮用水——规范 4. EAS 16，种植园（糖厂）白糖——规范 5. EAS 22，黄油——规范 6. EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 7. EAS 49，奶粉和奶油粉——规范 8. EAS 5，精制白糖——规范 9. EAS 67，生牛奶——规范 10. EAS 69，巴氏杀菌奶——规范 11. EAS 749，红糖——规范 12. EAS 770，强化糖——规范 13. EAS 8，原蔗糖——规范 14. EAS 803，营养标签 —— 要求 15. EAS 804，声明 —— 一般要求 16. EAS 805，使用营养和健康声明的使用 —— 要求 17. ISO 11290-1，食品和动物饲料的微生物学——单核细胞增生性利斯特氏菌检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法 18. ISO 14501，奶和奶粉——黄曲霉毒素M1含量的测定——免疫亲和色谱法净化和高效液相色谱法测定 19. ISO 22184，奶和奶制品——糖含量的测定——使用脉冲安培检测法（HPAEC-PAD）的高效阴离子交换色谱法 20. ISO 3728，冰淇淋和奶冰——总固体含量的测定 21. ISO 4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数水平法——菌落计数技术 22. ISO 4833-1，食物链的微生物学——微生物计数水——第1部分：利用倾注平皿技术在30℃条件下进行克隆计数 23. ISO 6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：检测沙门氏菌属 24. ISO 6611，奶和奶制品——酵母菌和/或霉菌菌落形成单位的计数——25℃菌落计数技术 25. ISO 707，奶和奶制品——抽样指南 26. ISO 7932，食品和动物饲料的微生物学——假定蜡样芽孢杆菌水平计数法——30℃菌落计数技术 27. ISO/TS 6733，奶和奶制品——铅含量测定——石墨炉原子吸收分光光度测定法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天