通报号：G/TBT/N/BDI/407, G/TBT/N/KEN/1503G/TBT/N/RWA/932, G/TBT/N/TZA/1035G/TBT/N/UGA/1842

通报标题：DEAS1174:2023，调味绿茶——规范

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：（HS编码：0902） HS：0902 ICS：

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英语

通报日期：2023-09-29

内容概述：

该东非标准草案规定了山茶（Camellia sinensis (Linneaus) O. Kuntze）制作的调味绿茶的要求、取样和测试方法。该标准不适用于未调味的绿茶或经过脱咖啡因等进一步加工的绿茶。

目的和理由：消费者信息，标签；防止欺诈，保护消费者利益；保护人类健康和安全；质量要求；协调；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本，提高生产力

相关文件：1. CAC/GL 66，香料使用指南 2. CAC/RCP 1，食品卫生通用原则 3. EAS 38，预包装食品标签通用标准 4. EAS 921，绿茶——规范 5. ISO 14502-1，绿茶和红茶的物质特性测定——第1部分：茶中多酚的总含量——使用Folin-Ciocalteu试剂的比色法 6. ISO 14502-2，绿茶和红茶的物质特性测定——第2部分：绿茶中儿茶酚含量——高效液相色谱法 7. ISO 15598，茶叶——粗纤维含量的测定 8. ISO 1572，茶叶——已知干物质含量的磨碎样品的制备 9. ISO 1573，茶叶——103℃时质量损耗的测定 10. ISO 1575，茶叶——总灰分的测定 11. ISO 1576，茶叶——水溶性灰分和水不溶性灰分的测定 12. ISO 1577，茶叶——酸不溶性灰分的测定 13. ISO 1578，茶叶——水溶性灰分碱度的测定 14. ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 15. ISO 1839，茶叶——取样 16. ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术 17. ISO 3103，茶叶——用于感官试验的茶汁的制备 18. ISO 6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：检测沙门氏菌属 19. ISO 9768，茶叶——水提取物的测定 20. DEAS 1175，茶叶的制作与加工——操作规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天