通报号：G/TBT/N/GRD/31

通报标题：小麦粉——规范

通报成员：格林纳达

负责部门：

覆盖的产品：小麦或混合麦的细粉（HS编码：1101） HS：1101 ICS：67

通报文件的名称： 页数： 21页 页 使用语言： 英语

通报日期：2023-09-11

内容概述：

该标准为对GDS 12:1992——小麦粉规范的首次修订。

该标准草案适用于用普通小麦（Triticum aestivum L.）或密穗小麦（Triticum compactum Host）或其混合物为原料，预包装出售或散装出售、供人食用的小麦粉（又称面粉、白面粉或强化面粉），并规定了其特性。该标准适用于自发面粉。

该标准草案不适用于以硬质小麦（Triticum durum Desf.）为原料，单独或与其他小麦、全粉、全麦粉或半麦粉、以普通小麦（Triticum aestiuvum L.）、普通小麦（Triticum durum Desf.）、密穗小麦（Triticum compactum Host）或其混合物磨制的面粉、用于酿造、生产淀粉或面筋或用于非食品工业的小麦粉、蛋白质含量已降低的小麦粉、经过漂白或干燥以外的特殊处理的磨制小麦粉，以及添加了该标准规定以外配料的小麦粉。

目的和理由：为了保护消费者或用户的健康和安全不受危害，要求向消费者或用户提供足够的信息，并确保交易商品的质量，建议实行强制地位；保护人类健康和安全

相关文件：加工食品标准草案 小麦粉规范

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：2024年4月30日

拟生效日期：2024年4月30日

提意见截止日期：2023年12月7日