通报号：G/TBT/N/BDI/373, G/TBT/N/KEN/1453G/TBT/N/RWA/885, G/TBT/N/TZA/987G/TBT/N/UGA/1790

通报标题：东非标准草案（DEAS）44:2023，东非碾磨玉米产品标准草案

通报成员：坦桑尼亚,布隆迪,乌干达,卢旺达,肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：谷物（HS编码：10）；制粉工业产品；麦芽；淀粉；菊粉；面筋；（HS编码：11）；食品技术（ICS编码：67） HS：10,11 ICS：67

通报文件的名称： 页数： 12页 页 使用语言： 英语

通报日期：2023-06-16

内容概述：

该东非标准草案规定了供人食用的、从普通玉米（Zea mays L.）获取的整玉米粗粉、粒状玉米粉、筛选玉米粉、玉米糁及玉米粉的要求、抽样及检测方法。该标准不适用于酿造、生产任何工业用淀粉的强化研磨玉米产品及玉米糁。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；协调；降低贸易壁垒及促进贸易

相关文件：AOAC 952.13，食品中的砷-二乙基二硫代氨基甲酸银 AOAC 965.22，分拣玉米粒筛分法改良 CODEX STAN 193，食品和饲料中污染物和毒素通用标准 EAS 2，玉米籽粒 —— 规格 EAS 38，预包装食品标签通用标准 EAS 39，食品和饮料制造业的卫生实施规范 EAS 900，谷物和豆类 —— 取样 EAS 901，谷物和豆类 —— 测试方法 ISO 2171，谷物、豆类及其副产品 —— 焚化后灰分的测定 ISO 5985，动物饲料——盐酸不溶性灰分的测定 ISO 6561-1，水果、蔬菜及衍生制品——镉含量的测定―第1部分：石墨炉原子吸收光谱法 ISO 6561-2，水果、蔬菜及衍生产品——镉含量的测定—第2部分：火焰原子吸收光谱法 ISO 6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：检测沙门氏菌属 ISO 6633，水果、蔬菜和衍生产品 —— 铅含量测定 —— 无焰原子吸收光谱法 ISO 6888-1，食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 ISO 7305，碾米制品 —— 脂肪酸的测定 ISO 11085，谷物、谷物基产品和动物饲料 ——使用兰德尔萃取法测定天然脂肪和总脂肪含量 ISO 16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌检测的水平方法——第2部分：在44℃温度下利用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 ISO 21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [X]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：通报之日起60天