通报号：G/TBT/N/USA/1982

通报标题：使用食盐代用品降低标准化食品中的钠含量

通报成员：美国

负责部门：

覆盖的产品：食盐代用品；质量（ICS分类号：03.120）；家用品安全（ICS分类号：13.120）；食品行业工艺（ICS分类号：67.020）；一般食品（ICS分类号：67.040）；香料和调味品。食品添加剂（ICS分类号：67.220） HS： ICS：67.220,67.020,03.120,13.120,67.040

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-04-11

内容概述：

拟议法规——食品药品监督管理局（简称“FDA”或“我们”）提议修订我们的特性标准（SOI）法规，规定盐（氯化钠）为必需或可选成分，以允许在标准化食品中使用食盐代用品，从而降低钠含量。降低钠含量可能有助于降低高血压的风险，高血压是导致心脏病和中风的主要原因。拟议法规如果最终确定，将有助于为更健康的食品供应提供支持，使供应更具灵活性，促进行业在生产钠含量较低的标准化食品方面的创新，同时保持食品的基本性质和基本特征。该提案不会要求制造商用食盐代用品替代盐。相反，制造商可以选择使用食盐代用品来替代标准化食品中的盐。如果制造商选择利用这种灵活性，通过用食盐代用品替代一些盐来重新配制一些产品，则得到的主要好处将是，选择购买和消费这些重新配制的产品的美国消费者的钠消费量减少，以及制造商的利润（生产商盈余）增加（或至少利润没有减少）。此类自愿市场行为的主要成本将包括制造商的重新配方和重新贴标成本。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；节约成本和提高生产力

相关文件：2023年4月10日《联邦公报》（FR）第88卷第21148页；《美国联邦法规》（CFR）第21编第130、131、133、136、137、139、145、150、155、156、158、161、163、166、168和169部分： https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2023-04-10/html/2023-06456.htm https://www.govinfo.gov/content/pkg/FR-2023-04-10/pdf/2023-06456.pdf 该拟议法规的案卷号为FDA-2022-N-2226。该案卷文件夹可从Regulations.gov网站获取，网址为：https://www.regulations.gov/docket/FDA-2022-N-2226/document，并可查阅主要文件以及收到的评议意见。也可以在Regulations.gov网站上搜索案卷号获取文件。世贸组织成员国及其利益相关者必须向美国TBT咨询点提交评议意见。美国TBT咨询点在东部时间2023年8月8日下午4点前从世贸组织成员国及其利益相关者处收到的评议意见将与监管机构共享，如果在评议期内收到，也将提交至Regulations.gov备案。请注意，逾期提交或未及时提交的意见不予考虑。 使用食盐代用品降低标准化食品中的钠含量（拟议法规）。初步法规政策影响评估

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [X]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2023年8月8日