通报号：G/TBT/N/TZA/966

通报标题：AFDC15(773)DTZS，冷冻萨莫萨三角饺和春卷——规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：面包、糕点、蛋糕、饼干及其他面包师的制品，不论是否含有可可；圣餐饼、适于制药用途的空胶囊、圣饼、米纸和类似产品（不包括脆饼、姜饼等、甜饼干、华夫饼、未提及的威化饼、面包干、烤面包和类似烘烤产品）（HS编码：190590）；谷物、豆类及衍生产品（ICS分类号：67.060） HS：1905.90 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 6页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-05-08

内容概述：

本坦桑尼亚标准规定了用于进一步加工以使其适合人类食用的冷冻萨莫萨三角饺和春卷的要求、抽样和检测方法。该规定也适用于圆锥形、半月形、矩形等不同形状的同类产品。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：食典委标准192，食典委食品添加剂通用标准。 食典委标准193，食典委食品中污染物和毒素的通用标准 TZS 4，数值修约 TZS 109，食品加工单位——卫生规范——概述 TZS 111，烘焙单位——卫生规范 TZS 538/EAS 38，预包装食品的标签——一般要求 TZS 730- 2 /ISO 16649-2 食品和动物饲料的微生物学——b-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分——44°C下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-b-D-葡糖苷酸的菌落计数技术 TZS 118-1/ISO 4833-1，食物链的微生物学——微生物计数用水平方法——第1部分：通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数 TZS 122-1: /ISO 6579-1——食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测 TZS 125-1/ISO 6888-1，食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他球菌）计数用水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术 TZS 2426-1/ ISO 21527-1 食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第1部分：水活性大于0.95的产品中的菌落计数技术 TZS 2752：烘焙产品——分析方法 TZS 2753：烘焙产品——取样方法

依据条例：[X]2.9.2 [ ]2.10.1 [ ]5.6.2 [ ]5.7.1 [ ]3.2 [ ]7.2

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天