通报号：G/TBT/N/BDI/319, G/TBT/N/...

通报标题：DEAS768:2023，强化碾磨玉蜀黍（玉米）产品-规范

通报成员：布隆迪,肯尼亚,卢旺达,坦桑尼亚,乌干达

负责部门：

覆盖的产品：（ HS：10）10　　 ICS：67

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-02-23

内容概述：本东非标准草案规定了由供人类食用的普通玉蜀黍（ZeamaysL.）谷物制备的强化碾磨玉蜀黍（玉米）产品的要求、抽样和试验方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：AOAC2001.13，食品中维生素A（视黄醇）的测定——液相色谱仪；AOAC2004.05，谷物和谷物食品中总叶酸——微生物测定——三聚酶程序；AOAC2011.14，强化食品中的钙、铜、铁、镁、锰、钾、磷、钠和锌——微波消解和电感耦合等离子体发射光谱法；AOAC944.02，面粉中铁的官方测定方法——分光光度法；AOAC952.13，食品中的砷——二乙基二硫代氨基甲酸银；AOAC953.17，谷物产品中的硫胺素（维生素B1）——荧光（快速）法；AOAC961.15，食品提取物中维生素B6（吡哆醇吡哆醛）——微生物学方法；AOAC965.22，分拣玉米粒筛分法改良；AOAC970.65，食品中的核黄素（维生素B2）和维生素制剂；AOAC975.41，谷物制品中的烟酸和烟酰胺——自动化方法；CodexSTAN192，食品添加剂通用标准规范；EAS2，玉米谷物——规范；EAS38，预包装食品的标签——规范；EAS39，食品和饮料制造业卫生实施规范；EAS44，碾磨玉蜀黍（玉米）产品——规范；EAS803，营养标签——要求；EAS804，食品声明——一般要求；EAS805，营养和健康声明的使用——要求；EAS900，谷物和豆类——抽样；EAS901，谷物和豆类——试验方法；ISO11085，谷物、基于谷物的产品和动物饲料——用兰德尔提取法测定粗脂肪和总脂肪含量；ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌的水平计数法——第2部分：44°C下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术；ISO20634，婴儿配方奶粉和成人营养品——用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）测定维生素B12；ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术；ISO2171，谷物、豆类和副产品——采用焚烧法测定灰分产率；ISO4833-1，食物链微生物学——微生物水平计数法——第1部分：倾注平板法在30°C下的菌落计数；ISO5498，农产品——粗纤维含量的测定——通用方法；ISO5985，动物饲料——不溶于盐酸的灰分的测定；ISO6561-1，水果、蔬菜及其制品——镉含量的测定——第1部分——石墨炉原子吸收光谱法；ISO6561-2，水果、蔬菜及其制品——镉含量的测定——第2部分：火焰原子吸收光谱法；ISO6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌的检测、计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测；ISO6633，水果、蔬菜及其制品——铅含量的测定——无焰原子吸收光谱法；ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术；ISO7305，磨碎谷物制品——脂肪酸度的测定

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天