通报号：G/TBT/N/UGA/1738

通报标题：DEAS39:2023，食品卫生一般原则——实施规程，第二版

通报成员：布隆迪,肯尼亚,卢旺达,坦桑尼亚,乌干达

负责部门：

覆盖的产品：食品工业中的工艺（ICS分类号：67.020） HS：　　 ICS：67.020

通报文件的名称： 页数： 32页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-02-23

内容概述：本东非标准草案为生产安全和适宜食用的食品提供了一般原则框架，概述了在食品的生产（包括初级生产）、加工、制造、制备、包装、储存、分销、零售、餐饮服务经营和运输中应实施的必要卫生和食品安全控制（良好生产规范（GMP）和良好卫生规范（GHP））。

目的和理由：保护人类健康或安全；减少贸易壁垒和促进贸易；节约成本和提高生产力

相关文件：EAS38，预包装食品标签的一般标准；CXC1-1969，食品卫生的一般原则

依据条例：[]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天