通报号：G/TBT/N/JAM/115

通报标题：家禽及家禽产品标准规范

通报成员：牙买加

负责部门：

覆盖的产品：家禽和禽蛋（ICS分类号：67.120.20） HS：0407　　 ICS：67.120.20

通报文件的名称： 页数： 39页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-02-08

内容概述：本标准涵盖了从加工厂接收到零售的禽肉和加工的质量和食品安全规定。本标准规定了待售家禽产品的卫生、植物卫生、剖洗操作、分级、包装、标签、添加剂、标准、动物福利和营销以及宰前和宰后检验的要求。它定义并区分了家禽的市场类别。本标准为强制性标准。

目的和理由：本标准是对CRS28:2012《加共体家禽和家禽产品标准规范》的修订采用。本标准的修订采用是为了解决直接销售的新鲜屠宰家禽的制备问题。更新了该标准，以包括添加剂的使用，以及用于确定家禽等级的分类系统；消费者信息、标签；防止欺骗行为和消费者保护；保护人类健康或安全；质量要求

相关文件：《家禽和家禽产品标准规范》的公告将刊登在《牙买加公报增刊-公告、规则和条例》上。该文件将作为牙买加标准规范，具有强制性，可供出售。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：2024年10月15日

提意见截止日期：自通报之日起60天