通报号：G/TBT/N/RWA/789

通报标题：DRS125:2023，新鲜豆腐——规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：谷物、豆类及衍生产品（ICS分类号：67.060） HS：2302　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 13页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-01-23

内容概述：本卢旺达标准草案规定了供人类食用的新鲜豆腐的要求、抽样和试验方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；质量要求；减少贸易壁垒、促进贸易

相关文件：AOAC999.11，食品中的铅、镉、铜、铁和锌。干灰化后的原子吸收光谱法；RSCAC/RCP.1，食品卫生通则；RSEAS147-1，醋——规范——第1部分：天然醋；USEAS147-2,醋——规范——第2部分：人造醋；RSEAS35，强化食用盐——规范；RSEAS38，预包装食品的标签——通用要求；RSEAS762，干大豆——规范；RSISO11085，谷物、谷物制品和动物饲料——通过兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量；RSISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸在44℃下的菌落计数技术；RSISO20483，谷物和豆类——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算——凯氏定氮法；RSISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学——用于计数酵母和霉菌的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术；RSISO2171，谷物、豆类和副产品——采用焚烧法测定灰分产率；RSISO24333，谷物和谷物产品——抽样；RSISO4833-1，食物链微生物学——微生物水平计数法——第1部分：通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数；RSISO6541，农业食物产品——粗纤维含量的测定——改良沙雷尔法；RSISO6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌属的检测；RSISO6888-1，食品和动物饲料微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种类）计数的水平方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天