通报号：G/TBT/N/KEN/1371

通报标题：DKS2297:2022鸡精——规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：新鲜、腌制或熟制的带壳禽蛋（ HS：0407）；家禽和禽蛋（ICS分类号：67.120.20）0407　　 ICS：67.120.20

通报文件的名称： 页数： 14页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-01-18

内容概述：本肯尼亚标准规定了鸡精的要求和取样检测方法。

目的和理由：消费者信息、标签；欺骗性行为预防和消费者保护；人类健康或安全保护；质量要求

相关文件：I.AOAC官方方法931.06:1931，鸡蛋中的磷（总磷）（P2O5）；II.CAC/RCP1，推荐的国际实施规范——食品卫生通则；III.EAS35，食用盐——规范；IV.EAS12，饮用水——规范；V.EAS38，预包装食品的标签——规范；VI.EAS39，食品和饮料制造业的卫生——实施规范；VII.EAS41，水果、蔬菜及其制品——抽样和试验方法；VIII.EAS103，允许使用的食品添加剂附表；IX.EAS123，蒸馏水——规范；X.ISO936，肉和肉制品——总灰分的测定；XI.ISO4831，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群检测和计数的水平方法——最可能数技术；XII.ISO4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数用水平方法——菌落计数技术；XIII.ISO4833，食物链微生物学——微生物计数的水平方法——30˚C菌落计数技术；XIV.ISO5537，奶粉——水分含量的测定（参考方法）；XV.ISO5985，动物饲料——不溶于盐酸的灰分的测定；XVI.ISO6491，动物饲料——磷含量的测定——光谱法；XVII.ISO6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌的水平检测；XVIII.ISO8156，干乳和干乳制品——不溶性指数的测定；XIX.ISO9390，水质——硼酸盐的测定——甲亚胺-H光谱法；XX.ISO13730，肉和肉制品——总磷含量的测定——光谱法；XXI.ISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第1部分：水分活度大于0.95的产品中菌落计数技术；ISO21527-2食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2023年6月30日

拟生效日期：待定

提意见截止日期：2023年3月16日