通报号：G/TBT/N/RWA/769

通报标题：DRS551:2023，蔬菜酱和植物冻胶——规范

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：肉类及肉制品（ICS分类号：67.120.10） HS：2007　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 13页 页 使用语言： 英语

通报日期：2023-01-23

内容概述：本卢旺达标准草案规定了可供人类直接食用的果酱和果冻的要求、抽样和试验方法。本标准不适用于：a)标明用于进一步加工的产品，如用于制造精制烘焙食品、糕点或饼干的产品；b)明确标明或贴有特殊膳食用途标签的产品；c)还原糖产品或糖含量非常低的产品；以及d)食品添加剂甜味剂全部或部分替代了具有甜味特性的食品的产品。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；质量要求；减少贸易壁垒、促进贸易

相关文件：CAC/RCP53，新鲜水果和蔬菜卫生操作规范；CODEXSTAN192，食品添加剂通用标准；RSEAS12，饮用水——规范；RSEAS38，预包装食品标签——一般要求；ISO2173，水果和蔬菜产品——可溶性固体的测定——折射法；ISO2447，水果和蔬菜产品——锡的测定；ISO4832，食品和动物饲料的微生物学——大肠菌群计数用水平方法——菌落计数技术；ISO4833-1，食物链的微生物学——微生物计数用水平方法——第1部分：通过稀释倒平板法在30°C下进行菌落计数；ISO4833-2，食物链微生物学——微生物计数的水平方法——第2部分：通过表面电镀技术在30°C下进行菌落计数；ISO6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测；ISO6633，水果、蔬菜及其制品——铅含量的测定——无焰原子吸收光谱法；ISO6634，水果、蔬菜及其制品——砷含量的测定——二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法；ISO6636-2，水果、蔬菜及其制品——锌含量的测定——第2部分：原子吸收光谱法；ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数用水平方法——第2部分：在44℃使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数技术；ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天