通报号：G/TBT/N/KEN/1367

通报标题：DKS1772:2022果冻粉和果冻晶体——规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：非酒精饮料（不包括水、水果或蔬菜汁、牛奶和啤酒）（ HS：220299）；非酒精饮料（ICS分类号：67.160.20）2202.99　　 ICS：67.160.20

通报文件的名称： 页数： 10页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-01-09

内容概述：本肯尼亚标准规定了将果冻粉、液态果冻和果冻晶体溶解在饮用水中形成溶液并放置于阴凉处的要求、抽样和试验方法。

目的和理由：预防欺骗性行为和保护消费者；保护人类健康或安全；质量要求

相关文件：1.AOAC999.10，食品中铅、镉、锌、铜和铁的官方方法——微波消解后的原子吸收光谱法；2.CXS192，食品添加剂通用标准；3.KSEAS12，饮用水——规范；4.KSEAS38，预包装食品的标签——一般要求；5.KSEAS39，食品和饮料制造业的卫生——实施规范；6.KSEAS803，营养标签——要求；7.KSEAS804，食品声称——要求；8.KSEAS805，营养和健康声明的使用——要求；9.KS432，果汁和类似产品的试验方法；10.KSISO874，新鲜水果和蔬菜——抽样；11.KSISO2173，水果和蔬菜制品——可溶性固体的测定——折射法；12。KSISO4833-1，食物链的微生物学——微生物计数用水平方法——第1部分：30°C时用倾倒平板技术进行菌落计数；13.KSISO4833-2，食品微生物检验方法——第2部分：微生物计数的一般指南——30℃下菌落计数技术；14.ISO6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测；15.KSISO6888-1，食品链微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种类）的水平计数方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法；16.KSISO7251，食品和动物饲料的微生物学——推定大肠杆菌的检测和计数的水平方法——最大可能数技术；17.KSISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数用水平方法——第2部分：44℃使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数技术；18.KSISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学——酵母菌和霉菌计数的水平方法——第1部分：水活性大于0.95的产品中的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2023年6月30日

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天内