通报号：G/TBT/N/TZA/887

通报标题：PCD438:2022，干海参——规范，第一版

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：制备或保藏的海参（不包括烟熏海参）（ HS：160561）；水产和水产加工品（ICS分类号：67.120.30）1605.61　　 ICS：67.120.30

通报文件的名称： 页数： 7页 页 使用语言： 英文

通报日期：2023-01-11

内容概述：本标准草案规定了供人类食用和/或进一步加工的糙海参品种的干海参的要求、抽样和试验方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护动植物生命或健康；质量要求；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：AOAC937.09，海产品中的盐（氯作为氯化钠；CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素的法典通用标准；ISO4833-1，食物链的微生物学——微生物计数用水平方法——第1部分：30°C时用倾倒平板技术进行菌落计数；ISO6579-1，食物链的微生物学——沙门氏菌检测计数和血清分型的水平方法——第1部分：ISO6888-1，食品链微生物学——凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他种）的水平计数方法——第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的方法；ISO11290-1，食物链微生物学—单核细胞增生李斯特菌和李斯特菌属检测和计数的水平方法——第1部分：检测方法；ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数用水平方法——第2部分：44℃下使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷进行菌落计数；ISO21872，食物链的微生物学——测定弧菌属的水平方法——第1部分：潜在致病性副溶血性弧菌、霍乱弧菌和创伤弧菌的检测；ZNS52，食用强化盐；ZNS57，饮用水规范；ZNS61，食品包装和标签；ZNS94，数值修约

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天内