通报号：G/TBT/N/BDI/310, G/TBT/N/...

通报标题：DEAS800:2022，豆奶——规范，第二版

通报成员：布隆迪,肯尼亚,卢旺达,坦桑尼亚,乌干达

负责部门：

覆盖的产品：非酒精饮料（不包括水、水果或蔬菜汁、牛奶和啤酒）（ HS：220299）；谷物、豆类和衍生产品（ICS分类号：67.060）2202.99　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 10页 页 使用语言： 英文

通报日期：2022-12-20

内容概述：本东非标准草案规定了供人食用的豆奶的要求、抽样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：AOAC972.25，食品中的铅——原子吸收分光光度法；CODEXSTAN193，食品中污染物和毒素的通用标准；EAS38，预包装食品的标签——规范；EAS39，食品和饮料制造业的卫生实施规范；EAS762，干大豆——规范；EAS799，食用全脂大豆粉——规范；ISO6731，牛奶、奶油和炼乳总固体含量的测定（参考方法）；ISO4833-1，食物链微生物学——微生物计数的水平方法——第1部分：30°C时用倾倒平板技术进行菌落计数；ISO5538，牛奶和奶制品——抽样——按属性检验；ISO6579-1:2017，食物链的微生物学——沙门氏菌检测计数和血清分型的水平方法——第1部分：沙门氏菌的检测；ISO7251，食品和动物饲料的微生物学——推定大肠杆菌的检测和计数的水平方法——最大可能数技术；ISO11085，谷物、谷类产品和动物饲料——兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量；ISO20483，谷物和豆类——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算——凯氏定氮法；ISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学—酵母和霉菌计数的水平方法—第1部分：水分活度大于0.95的产品中菌落计数技术；ISO16050，食品——谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1以及黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法（ISO16050:2003）；ISO16649-2，食品和动物饲料的微生物学——β-葡萄糖醛酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法——第2部分：44℃使用5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖苷的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天内