通报号：G/TBT/N/BDI/309, G/TBT/N/...

通报标题：DEAS801:2022，大豆蛋白制品——规范，第二版

通报成员：布隆迪,肯尼亚,卢旺达,坦桑尼亚,乌干达

负责部门：

覆盖的产品：蛋白胨及其衍生物；其他蛋白质物质及其衍生物，不另说明；皮粉，不论是否镀铬（不包括有机或无机汞化合物，不论是否经过化学界定）（ HS：3504）；谷物、豆类及衍生产品（ICS代码：67.060）3504　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 12页 页 使用语言： 英文

通报日期：2022-12-20

内容概述：本东非标准草案规定了供人食用的大豆蛋白产品的要求、抽样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒和促进贸易

相关文件：AOAC972.25，食品中的铅——原子吸收分光光度法；EAS38，预包装食品的标签——规范；EAS39，食品和饮料制造业的卫生实施规范；EAS762，干大豆——规范；EAS799，食用全脂大豆粉——规范；EAS803，营养标签——要求；EAS804，食品声称——要求；EAS805，营养和健康声明的使用——要求；ISO2171，谷物、豆类和副产品——采用焚烧法测定灰分产率；ISO5498，农产食物产品——粗纤维含量的测定——一般方法；ISO6579，食品和动物饲料的微生物学——沙门氏菌属的水平检测方法；ISO7251，食品和动物饲料的微生物学——推定大肠杆菌的检测和计数的水平方法——最大可能数技术；ISO11085，谷物、谷类产品和动物饲料——兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量；ISO16050，食品——谷物、坚果和衍生产品中黄曲霉毒素B1以及黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定——高效液相色谱法；ISO20483，谷物和豆类——氮含量的测定和粗蛋白质含量的计算——凯氏定氮法；ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术；ISO24333，谷类及谷类制品——抽样；ISO24557，豆类——水分含量的测定——空气烘箱法

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天内