通报号：G/TBT/N/KEN/1249

通报标题：DKS1199-2022香蕉干--规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：水果、蔬菜（ICS代码：67.080） HS：0803　　 ICS：67.080

通报文件的名称： 页数： 9 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-05-16

内容概述：该肯尼亚标准草案规定了供人类食用的香蕉干（小果野芭蕉和野芭蕉）的要求、取样和试验方法。

目的和理由：质量要求

相关文件：EAS38,预包装食品标识通用标准EAS39,食品和饮料制造业的卫生--实施规程EAS103,食品添加剂通用标准CODEXSTAN193,国际食品标准委员会食品和饲料中污染物和毒素通用标准EAS103，许可食品添加剂一览表EAS321,食用油脂EAS35，食用盐--规范ISO712：谷物和谷物制品--含水量测定--参照法ISO11085谷物、谷物制品和动物饲料--粗脂肪和总脂肪含量的测定-Randall萃取法ISO3960动植物油脂--过氧化值的测定--碘量法（目测）滴定终点测定ISO6888-1,食品和动物饲料微生物学--凝结阳性葡萄球（金黄色葡萄球菌和其他菌种）菌计数水平方法--第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术ISO6579-1-食物链的微生物学--沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法--第1部分：沙门氏菌属检测ISO21527-2食品和动物饲料微生物学--酵母和霉的调查用水平方法--第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落计数技术ISO7251，食品和牲畜饲料的微生物学--推定大肠杆菌检测和计数水平方法--莫斯随机计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天；60天