通报号：G/TBT/N/TZA/752

通报标题：AFDC17（1254）DTZS，红糖——规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：生蔗糖，固态，不含增味或染色物质，未采用离心法生产，蔗糖分69°-93°，只含天然他形微晶（见子目附注2）（ HS：170113）；糖和糖品（ ICS：67.180.10）HS编码：1701.13　　67.180.10

通报文件的名称： 页数： 6 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-05-03

内容概述：该坦桑尼亚标准规定了人类食用黄糖和红糖的要求以及采样和检测方法。

目的和理由：消费者信息，标识；人类健康或安全保护；质量要求

相关文件：CODEX192，食品添加剂通用标准ICUMSAGS2/3-35，通过酶催化法测定精制糖亚硫酸盐含量（红糖除外）——正式版红糖亚硫酸盐含量测定——暂行版ICUMSA方法GS1/2/3/9-1，原糖偏振测定ICUMSA方法GS1/3/4/7/8-13，原糖、红糖、果汁、糖浆和糖蜜电导灰分测定——正式版ICUMSA方法GS2/1/3/9-15，通过干燥损失测定糖含水量——正式版ICUMSA方法GS2/3/9-5：通过奈特和艾伦EDTA法测定精炼糖中的还原糖含量ICUMSA方法GS2/9-6，使用经改进的Ofner滴定法测定白糖和厂制白糖中的还原糖——正式版ICUMSA方法GS2/3/9-19，通过膜滤法测定白糖中的不溶物含量——正式版ICUMSA方法GS9/1/2/3-8，在pH7.0条件下通过MOPS缓冲液法测定糖溶液颜色——正式版（参考）方法TZS109，食品加工设备——卫生规范TZS118，食品和动物饲料微生物学——微生物计数水平方法——30℃菌落计数技术TZS122，食品和动物饲料微生物学——沙门氏菌属检测的水平方法TZS2426-1，食品和动物饲料微生物学——酵母和霉菌计数的水平方法——第1部分：水活性大于0.95的产品菌落计数技术TZS4，数值四舍五入TZS538，预包装食品标识——一般要求TZS730-2，食物链微生物学——β葡萄糖醛酸酶-阳性大肠杆菌计数的水平方法——第1部分：44℃下采用薄膜和5-溴-4-chloro-3-吲哚β-D-葡糖苷酸的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报之日起60天