通报号：G/TBT/N/UGA/1576

通报标题：《DUSARS859:2022：糙米–规范》（第1版）

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：去壳或糙米（HS代码：100620）;谷类、豆类及衍生产品（ICS代码：67.060） HS：1006.20　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-04-04

内容概述：本乌干达标准草案规定了从供人类食用或供进一步加工用的稻属植物中种植的品种的糙米的取样和试验要求和方法。此标准不适用于蒸谷米。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求

相关文件：1.ARS53，食品卫生通则-实务规范2.ARS56，预包装食品——标识3.ARS858，糙米（稻谷）——规范4.Codex标准193，食品和饲料中污染物和毒素Codex通用标准5.ISO605，豆类——杂质、大小、异味、昆虫和品种与种类的测定——检测方法6.ISO711，谷物和谷类产品-含水量测定（基本参照法）7.ISO712，谷物和谷类产品-含水量测定-常规参照法8.ISO5984，动物饲料-粗灰分的测定9.ISO6579，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌属检测的水平方法10.ISO6561-1，水果、蔬菜及衍生产品—镉含量的测定—第1部分：石墨炉原子吸收光谱法11.ISO6561-1，水果、蔬菜及衍生产品—镉含量的测定—第2部分：火焰原子吸收光谱法12.ISO6633，水果、蔬菜及衍生产品-铅含量测定-无焰原子吸收光谱测定法13.ISO6639-1，谷类和豆类——潜在虫害的测定——第1部分：通则14.ISO6639-2，谷类和豆类——潜在虫害的测定——第2部分：抽样15.ISO6639-3，谷类和豆类——潜在虫害的测定——第3部分：参照法16.ISO6639-4，谷类和豆类——潜在虫害的测定——第4部分：速测法17.ISO6888-1，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术18.ISO6888-2，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第2部分：使用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基的技术19.ISO6888-3，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第3部分：低数检测和MPN技术20.ISO7251，食品和动物饲料微生物学-推定的大肠杆菌检测和计数的水平方法-莫斯随机计数技术21.ISO16050，食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1，黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法22.ISO20483，谷类和豆类-氮含量测定和粗蛋白含量计算-基耶达尔法23.ISO21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落计数技术24.ISO24333，谷物和谷物制品–采样25.ISO27085，动物饲料-用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICPAES）测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和镉26.2001年04月AOAC官方方法，玉米和玉米片中伏马菌素B1和B2的测定——免疫亲和柱净化液相色谱法27.美国糙米加工标准（于2005年7月更新）28.ISO7301:2011，大米——规范29.Codex标准198-1995，大米标准30.ISO5223，谷物测试筛31.ISO/TS8000-1:2011,，数据质量——第1部分：概述

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天