通报号：G/TBT/N/UGA/1574

通报标题：《DUSARS469:2022：小米粉–规范》（第1版）

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：谷物粉（不包括小麦粉、混合粉和玉米粉（HS代码：110290）；谷类、豆类及衍生产品（ICS代码：67.060） HS：1102.90　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 16 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-04-04

内容概述：本乌干达标准草案明确了有关供人类食用的由品种Penicummaliaceum整粒或脱皮珍珠小米制成的小米粉、由龙爪稷（L.）Gaertner种植而成的手指小米，或由（Panicummillaceum）制成的黍的取样和试验要求和方法。该标准不适用于珍珠小米粗磨粉。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求；减少贸易壁垒并促进贸易

相关文件：1.ISO3310-1，试验筛——技术要求和检测——第1部分：金属丝布试验筛2.ISO9648，高粱-鞣质含量测定3.ISO27085动物饲料-用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICPAES）测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和镉4.ISO6633，水果、蔬菜及衍生产品–铅含量测定-无焰原子吸收光谱测定法5.ISO6561-1，水果、蔬菜及衍生产品—镉含量的测定—第1部分：石墨炉原子吸收光谱法6.ISO6561-2，水果、蔬菜及衍生产品—镉含量的测定—第2部分：火焰原子吸收光谱法7.ARS463，珍珠小米谷物——规范8.ARS857，手指小米谷类——规范9.ARS53，食品卫生通则-实务规范10.ARS56，预包装食品——标识11.2001年04月AOAC官方方法，玉米和玉米片中伏马菌素B1和B2的测定——免疫亲和柱净化液相色谱法12.Codex标准192，食品添加剂通用标准13.Codex标准193，食品和饲料中污染物和毒素Codex通用标准14.ISO711，谷物和谷类产品-含水量测定（基本参照法）15.ISO712，谷物和谷类产品-含水量测定-常规参照法16.ISO1871，食品和饲料产品-基耶达尔法测定氮的一般指南17.ISO2171，灰分的测定18.ISO4833，食品和动物饲料微生物学-微生物计数水平方法-30℃菌落计数技术19.ISO5498，农产食品-粗纤维含量的测定-一般方法20.ISO5985，动物饲料-盐酸不溶灰分测定21.ISO6490-1，动物饲料-钙含量的测定—第1部分：滴定法22.ISO6579，食品和动物饲料微生物学-沙门氏菌属检测的水平方法23.ISO6888-1，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术24.ISO6888-2，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第2部分：使用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基的技术25.ISO6888-3，食品和动物饲料微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他菌种）计数水平方法-第3部分：低数检测和MPN技术26.ISO16649-1，食物链微生物学-β葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数水平方法-第1部分：在44℃条件下使用5-溴-4-氯-3-吲哚-β-D-葡萄糖苷酸实施菌落计数技术27.ISO11085，谷物、谷类产品和动物饲料-兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量28.ISO16050，食品-谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1，黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法29.ISO21527-2，食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落计数技术30.ISO24333，谷物和谷物制品–采样

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天；2022年6月