通报号：G/TBT/N/MWI/72

通报标题：DMS31:2020，面包-规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：（HS：1905；（ICS：67.060） HS：1905　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-03-18

内容概述：该提案草案规定了人类食用面包的要求以及采样和分析方法。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求

相关文件：1.MS19：预包装食品标识-通用标准；2.MS21：食品和食品加工设备-卫生规范；3.MS30：小麦粉-规范；4.MS144：农产食品-粗纤维含量的测定-一般方法；5.MS188：食用盐–规范；6.MS202：白糖-规范；7.MS214：饮用水-规范；8.MS237：食品添加剂-通用标准；9.MS302：食品污染物和毒素通用标准；10.MS610：谷物和谷类产品-含水量测定-参照法；11.MS624：营养标识-指南；12.MS1257：发面酵母-规范；13.MS1382：木薯粉-规范；14.MS1385：甘薯粉-规范；15.MS1386：木薯和木薯制品-氰化物总量测定-酶法；16.MS1635：水果和蔬菜产品–pH测定；17.CXG23：营养和健康声明使用指南；18.MS1632：食物链微生物学-微生物计数的水平方法-第1部分：在30℃条件下使用倾注平板技术进行菌落计数；19.ISO6579-1/AMD1：食物链微生物学-沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌属的检测-修订1：增加孵育温度范围，修订附件D的状态，更正MSRV和SC的组成；20.ISO7251：食品和动物饲料微生物学-推定大肠杆菌检测和计数的水平方法-莫斯随机计数技术；以及21.ISO21527-2：食品和动物饲料微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落计数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天