通报号：G/TBT/N/UGA/1569

通报标题：DUSDARS466:2022，去壳苞谷（玉米）产品--规范（第1版）

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：去壳苞谷（玉米）；苞谷“玉米”粉（HS110220）；谷类、豆类及衍生产品（ICS67.060） HS：1102.20　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 18 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-03-15

内容概述：本乌干达标准草案规定了从供人类食用的普通玉米谷物中提取的全玉米粉、颗粒玉米粉、过筛玉米粉、玉米砂和玉米粉的取样和试验要求和方法。本标准不适用于酿造、淀粉制造和任何其他工业用强化去壳苞谷（玉米）产品和苞谷粒。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求；协调一致；减少贸易壁垒并促进贸易

相关文件：1.ARS53，食品卫生通则--实施规程2.ARS56，预包装食品--标识3.ARS461，苞谷粒--规范4.ARS471，食品级盐--规范5.CODEXStan192，食品添加剂通用标准6.CODEXSTAN193，国际食品标准委员会食品和饲料中污染物和毒素通用标准7.ISO660，动植物油脂--酸值和酸度的测定8.ISO711，谷物和谷物制品--含水量测定（基本参照法）9.ISO712，谷物和谷物制品--含水量测定--常规参照法10.ISO1871，食品及饲料产品--基耶达尔法测定氮的一般指南11.ISO2171，灰分含量的测定12.ISO2591-1，试验筛选--第1部分：使用金属丝编织布和穿孔金属板试验筛的方法13.ISO4832，食品和动物饲料的微生物学--大肠菌计数水平方法--菌落计数技术14.ISO4833，食品和动物饲料的微生物学--微生物计数水平方法--30℃条件下的菌落计数技术15.ISO5498，农产食品--粗纤维含量的测定--一般方法16.ISO5985，动物饲料--盐酸不溶灰分的测定17.ISO6579，食品和动物饲料的微生物学--沙门氏菌检测水平方法18.ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学--凝结阳性葡萄球（金黄色葡萄球菌和其他菌种）菌计数水平方法--第1部分：使用Baird-Parker琼脂培养基的技术19.ISO6888-2，食品和动物饲料的微生物学--凝结阳性葡萄球（金黄色葡萄球菌和其他菌种）菌计数水平方法--第2部分：使用兔血浆纤维蛋白原琼脂培养基的技术20.ISO6888-3，食品和动物饲料的微生物学--凝结阳性葡萄球（金黄色葡萄球菌和其他菌种）菌计数水平方法--第3部分：低数检测和MPN技术21.ISO7251，食品和动物饲料的微生物学--推定大肠杆菌检测和计数水平方法--莫斯随机计数技术22.ISO7932，食品和动物饲料的微生物学--推定蜡状芽孢杆菌计数的水平方法--30℃条件下的菌落计数技术23.ISO9526，水果、蔬菜和衍生产品--铁含量测定-火焰原子吸收光谱法24.ISO11085，谷物、谷物制品和动物饲料--粗脂肪和总脂肪含量的测定-Randall萃取法25.ISO24333，谷物和谷物制品--抽样26.ISO16050，食品--谷物、坚果和衍生产品中黄曲酶毒素B1、B2、G1和G2总含量的测定-高效液相色谱法--高效液相色谱法27.ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学--酵母和霉的调查用水平方法--第2部分：水活性≤0.95生成物的菌落计数技术28.ISO/TS21872-1，食品和动物饲料的微生物学--潜在致肠病弧菌属检测水平方法--第1部分：副溶血性弧菌和霍乱弧菌的检测29.ISO/TS21872-2，食品和动物饲料的微生物学--潜在致肠病弧菌属检测水平方法--第2部分：副溶血性弧菌和霍乱弧菌外其它物种的检测30.ISO27085，动物饲料--用电感耦合等离子体原子发射光谱法（ICP-AES）测定钙、钠、磷、镁、钾、铁、锌、铜、锰、钴、钼、砷、铅和镉31.AOAC官方方法2001.04，玉米和玉米片中伏马菌素B1和B2的含量测定--免疫亲和柱净化液相色谱法32.EAS44:2011，去壳苞谷（玉米）产品--规范33.CODEXSTAN154:1985（修订1:1995），全苞谷（玉米）粉标准

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2022年6月

拟生效日期：依据贸易、工业和合作部的强制性规定进行申报

提意见截止日期：自通报日期起60天