通报号：G/TBT/N/BDI/221G/TBT...

通报标题：DEAS915:2022，酥油--规范

通报成员：

负责部门：

覆盖的产品：牛奶和加工乳制品（ICS67.100.10） HS：04　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 12 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-03-10

内容概述：本东非标准草案规定了供人类食用酥油的要求、取样和试验方法。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易；节约成本和提高产能

相关文件：AOAC999.10，食品中铅、镉、锌、铜和铁的正式测定方法，微波消解-原子吸收分光光度法CAC/RCP57，牛奶和乳制品卫生实务规范EAS22，黄油--规范；EAS38，预包装食品标识--一般要求EAS39，食品和饮料制造业的卫生--实施规程EAS67，生牛奶--规范；EAS803，营养标识--要求ISO14501，牛奶和奶粉--黄曲霉毒素M1含量的测定--使用免疫亲和层析法清理和使用高效液相色谱法测定ISO1740，乳脂产品和黄油--脂肪酸度的测定（参照法）ISO3727-1，黄油--水分、非脂固形物和脂肪含量测定--第1部分：水分测定（参照法）ISO3727-3，黄油--水分、非脂固形物和脂肪含量测定--第2部分：非脂固形物含量测定（参照法）ISO3960，动植物油脂--过氧化值的测定--碘量法（目测）滴定终点测定ISO4833-1，食物链的微生物学--微生物计数水平方法--第1部分：利用倾注平皿技术在30℃条件下进行菌落计数ISO6320，动植物油脂--折光指数的测定ISO6321，动植物油脂--开口毛细管中熔点（裂解点）的测定ISO6579-1，食物链的微生物学--沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法--第1部分：检测沙门氏菌属ISO6611，牛奶和乳制品--酵母菌和/或霉菌菌落形成单位的计数--25℃条件下的菌落计数技术ISO663，动植物油脂--不溶性杂质含量的测定ISO6888-3，食品和动物饲料的微生物学--凝结阳性葡萄球（金黄色葡萄球菌和其他菌种）菌计数水平方法--第3部分：低数检测和MPN技术ISO707，牛奶和乳制品--采样指南ISO7251，食品和动物饲料的微生物学--推定大肠杆菌检测和计数水平方法--莫斯随机计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日期起60天