通报号：G/TBT/N/KEN/1210

通报标题：DKS2956：2021蔬菜汁和饮料——规范

通报成员：肯尼亚

负责部门：

覆盖的产品：乳和加工乳制品（ICS67.100.10） HS：04　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 20 页 使用语言： 英语

通报日期：2022-01-14

内容概述：该肯尼亚标准规定了供人类直接食用或进一步加工的蔬菜汁和饮料的采样和试验要求和方法。

目的和理由：消费者信息、标签；保护人类健康或安全；质量要求

相关文件：国际食品法典委员会，CODEXSTAN247-2005，果汁及花蜜通用标准；KSEAS77；水果饮料——规范KSEAS948；果汁及花蜜EAS38，预包装食品标签通用标准EAS39，食品和饮料制造业卫生实施规程Codexstan192，食品添加剂通用标准KSEAS12，标准中引用的饮用水规范。KSEAS36，规范性参考文件中的蜂蜜规范EAS803，营养成分标签——要求EAS804，食品声明——要求EAS805，营养与健康声明的使用——要求ISO874，新鲜水果和蔬菜——取样方法KSEAS，干果卫生操作规范CodexStan193，食品中污染物和毒素通用标准；ISO4833-2，食品微生物检验方法——第2部分：微生物计数通用指南——30℃时的菌落计数技术ISO21527-1，食品和动物饲料的微生物学——酵母和霉菌的计数用水平方法——第1部分：水活度大于0.95的产品用菌落计数技术；ISO7251食品和动物饲料的微生物学——假大肠杆菌检测和计数的水平方法——最大可能数技术ISO763，水果和蔬菜产品中盐酸不溶性灰分的测定ISO2448，水果、蔬菜制品——乙醇含量的测定ISO2172，果汁——固体含量的测定——比重瓶法ISO2173，水果、蔬菜制品——可溶性固形物含量的测定——折射仪法ISO5522，水果、蔬菜及其制品——总二氧化硫的测定ISO5523，液态水果和蔬菜制品——二氧化硫含量的测定（常规法）ISO6561-1，水果、蔬菜和衍生产品——镉含量的测定——第1部分：石墨炉原子吸收光谱法ISO17240，水果和蔬菜产品——锡含量的测定——火焰原子吸收光谱法ISO6633水果、蔬菜及其衍生产品——铅含量的测定——无火焰原子吸收光谱法KSISO4833-1，食物链微生物学——微生物计数水平法——第1部分：通过倾注平板技术在30摄氏度下进行菌落计数KSISO6579-1，食品链的微生物学——沙门氏菌检测、计数和血清分型用水平方法——第1部分：检测沙门氏菌属

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日起60天