通报号：G/TBT/N/MWI/54

通报标题：DMS769:2021，肉类汉堡—规范

通报成员：马拉维

负责部门：

覆盖的产品：(HS:02);(ICS:67.120.10) HS：02　　 ICS：67.120.10

通报文件的名称： 页数： 7 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-11-04

内容概述：马拉维标准草案规定了肉碎（牛肉、羊肉、家禽、猪肉）制成的汉堡的取样要求和方法。

目的和理由：消费者信息，标识；防止出现欺骗行为和保护消费者；保护人类健康或安全；提高质量要求

相关文件：1.MS19：预包装食品的标签-通用标准；2.MS21：食品和食品加工单位—卫生条件规范；3.MS188：食用盐—规范；4.MS200：宰前和宰后肉类动物—运输、处理和检验-实施规程；5.MS214：饮用水—规范；6.MS237：食品添加剂—通用标准；7.MS302：食品中的污染物和毒素—通用标准；8.MS1243：肉类和肉制品—总脂肪含量的测定（参考方法）；9.MS1250：肉类和肉制品—水分含量的测定（参考方法）；10.MS1251：肉类和肉制品—氮含量测定；11.MS1280：肉类和肉制品—总灰分含量的测定，12.ISO4833-1：食物链微生物学—微生物计数的水平方法—第1部分：30°C倾注平板法菌落计数；13.ISO6579：食品和动物饲料的微生物学—沙门氏菌的水平检测方法；14.ISO7251：食品和动物饲料的微生物学—推定大肠埃希氏菌检测和计数的水平方法—最大或然数法：15.ISO6888-1：食品和动物饲料的微生物学—凝固酶阳性葡萄球菌计数的水平方法。（金黄色葡萄球菌和其他菌种），低数量的检测和最大或然数法；以及16.ISO11290-1：食物链微生物学—单细胞增生李斯特菌和李斯特氏菌检测和计数的水平方法。—第1部分：检测方法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日起60天