通报号：G/TBT/N/RWA/460

通报标题：DRS50-10:2021《奶酪—规范—第10部分：Mashanza》

通报成员：卢旺达

负责部门：

覆盖的产品：奶酪（ICS67.100.30） HS：04　　 ICS：67.100.30

通报文件的名称： 页数： 15 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-07-29

内容概述：本卢旺达标准草案规定了供人类食用的Mashanza的要求、取样及测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为，保护消费者；质量要求；减少贸易壁垒，促进贸易便利化

相关文件：AOAC926.08《奶酪干燥（水分）损失，方法一》AOAC999.10《食品中铅、镉、锌、铜和铁的测定—微波消解后的原子吸收分光光度法》ISO1735《奶酪和加工奶酪制品—脂肪含量的测定—重量分析法（参照法）》ISO5546《酪蛋白和酪蛋白酸盐—pH值的测定（参照法）》ISO8197《乳和乳制品—变量抽样检验》RSCAC/RCP1《实施规程—食品卫生一般原则》RSCAC/RCP57《乳和乳制品卫生实施规程》RSCODEXSTAN192《食品添加剂通用标准》RSEAS38《预包装食品的标签—一般要求》RSISO11290-2《食物链微的生物学.单核细胞增生李斯特氏菌和李斯特菌的检测和计数的水平方法—第2部分：计数法》RSISO14501《牛奶和奶粉—黄曲霉毒素M1含量的测定—用免疫亲和色谱法提炼和用高效液体色谱分析法测定》RSISO16649-2《食品和动物饲料的微生物学—葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法—第2部分：44℃时使用5-溴代-4-氯-3-吲哚基β-D-葡糖苷酸的计群技术》RSISO4832《食品和动物饲料的微生物学—大肠菌群计数的水平方法—菌落计数技术》RSISO5538《乳和乳制品—属性抽样检验》RSISO6579-1《食物链的微生物学—沙门氏菌检测、计数和血清分型的水平方法—第1部分：检测沙门氏菌属—修订案1：扩大培养温度的范围，修订附件D的状态并修正MSRV和SC的成分》RSISO6611《乳和乳制品.酵母和/或霉菌菌落形成单位的计数—25℃时的菌落计数技术》RSISO707《乳和乳制品—取样指南》

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：待定

拟生效日期：待定

提意见截止日期：自通报日起60天