通报号：G/TBT/N/UGA/1342

通报标题：DUSDEAS1061:2021,罐装什锦水果—规范，第一版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：罐装什锦水果；制备或保存的水果和植物的其他可食用部分，无论是否加糖或其他甜味物质或酒精（不包括用醋制备或保存的，用糖保存的但未放入糖浆、果酱、果冻、橘子酱、果泥之中的，通过烹饪获得的，以及坚果、花生和其他种子、菠萝、柑橘类水果、梨、杏、樱桃、桃、草莓、棕榈心和蔓越莓）（HS200899）；水果及衍生产品（ICS67.080.10） HS：2008　　 ICS：67.080.10

通报文件的名称： 页数： 19 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-06-08

内容概述：本乌干达标准草案规定了即食罐装什锦水果（桃、菠萝、葡萄、梨、樱桃）的要求、采样和试验方法。

目的和理由：消费者信息，标识；防止欺诈行为，保护消费者；人类健康或安全保护；环境保护；质量要求；协调统一；减少贸易壁垒并促进贸易

相关文件：1.AOAC999.10，食品中铅、镉、锌、铜和铁含量测定—微波消解原子吸收光谱测定法2.CODEXSTAN192，食品添加剂一般标准3.EAS38，预包装食品标识—一般要求4.EAS39，食品和饮料制造业卫生—实务规范5.ISO1842，水果和蔬菜产品—pH值测定6.ISO2447，水果和蔬菜产品—锡含量测定7.ISO4833-2，食物链微生物学—微生物计数的水平方法—第2部分：利用表面平皿技术在30℃条件下进行的菌落计数8.ISO6633，水果、蔬菜及衍生产品—铅含量测定—无焰原子吸收光谱测定法9.ISO16649-2，食品和动物饲料微生物学—β-葡萄糖醛酸酶阳性计数的水平方法—大肠杆菌-第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-吡喃葡糖苷在44℃条件下进行的菌落计数技术10.ISO21527-1，食品和动物饲料微生物学—酵母和霉菌计数的水平方法-第1部分：水活性大于0.95的产品菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年9月

拟生效日期：经贸易、工业和合作社部长宣布为强制性要求。

提意见截止日期：自通报日起60天内