通报号：G/TBT/N/TZA/612

通报标题：DEAS1059:2021加工种植食用蘑菇—规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：一般性水果、蔬菜及衍生产品（ICS67.080.01） HS：2003　　 ICS：67.080.01

通报文件的名称： 页数： 8 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-06-09

内容概述：本东非标准草案规定了供人类食用或用于食品行业其他用途的加工种植食用蘑菇的要求、采样和试验方法。

目的和理由：消费者信息，标识；人类健康或安全保护；质量要求

相关文件：CODEXSTAN192，食品—允许使用的食品添加剂—附表EAS38，预包装食品标识—一般要求ISO948，香料和调味品—采样ISO2447，水果和蔬菜产品——锡含量测定ISO4833-1，食品链微生物学—微生物计数的水平方法–第1部分：利用倾注平皿技术在30℃条件下进行的菌落计数ISO4833-2，食物链微生物学—微生物计数的水平方法—第2部分：利用表面平皿技术在30℃条件下进行的菌落计数ISO6633，水果、蔬菜及衍生产品—铅含量测定—无焰原子吸收光谱测定法ISO6579，食品和动物饲料微生物学—沙门氏菌检测的水平方法ISO16649-2，食品和动物饲料微生物学-β-葡萄糖醛酸酶阳性计数的水平方法—大肠杆菌-第2部分：使用5-溴-4-氯-3-吲哚基-beta-D-吡喃葡糖苷在44℃条件下进行的菌落计数技术

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年8月

拟生效日期：采用后6个月

提意见截止日期：自通报日起60天内