通报号：G/TBT/N/UGA/1309

通报标题：DUSDEAS779：2021，高品质木薯粉－规范，第1版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：品目0714西谷茎髓及植物根茎、块茎制细粉、粗粉及粉末；预包装和预制食品（ICS67.230）。 HS：0714　　 ICS：67.230

通报文件的名称： 页数： 9 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-04-26

内容概述：本乌干达标准草案规定了规定了从木薯加工过程中获得的用于人类消费和工业用途的高质量木薯粉要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和消费者保护；保护人类健康安全；质量要求；协调;减少贸易壁垒并促进贸易。

相关文件：1.EAS38，预包装食品标签通用标准2.EAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范3.EAS82，谷物食品碾碎-测试方法（一般方法）4.EAS739，木薯干-规范5.EAS744，木薯和木薯产品-总氰化物的测定─酶法测定6.CODEXSTAN193，食品和饲料中污染物和毒素的法典通用标准7.ISO5498，农产品-粗纤维含量的测定-通用方法8.ISO6579-1，食品和动物饲料的微生物学-检测沙门氏菌的水平方法。9.ISO7251，食品和动物饲料的微生物学-检测和枚举大肠埃希氏菌的水平方法-最有可能的数字技术10.ISO10520，天然淀粉-淀粉含量的测定-偏光法11.EAS738-2010新鲜甜木薯–规范12.EAS778：2012新鲜苦木薯-规范-木薯片13.AOAC943.02-1943，面粉的PH值，电位法14.AOAC942.15水果产品的酸度（可滴定）15.EAS900，谷物和豆类-采样16.EAS901，谷物和豆类–测试方法17.ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌的水平方法枚举-第2部分：水分小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年6月

拟生效日期：贸易、工业和合作部长宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天