通报号：G/TBT/N/TZA/547

通报标题：AFDC15（262）CD3曼达兹－规范

通报成员：坦桑尼亚

负责部门：

覆盖的产品：通过谷物或谷物产品的溶胀或烘烤获得的预制食品，如玉米片;未煮熟或未加工的谷物形式或片状或其他加工谷物（面粉，去壳粒和粗粉除外）形式的谷物（玉米除外）（HS1904）；谷物，豆类及衍生产品（ICS67.060）。 HS：1904　　 ICS：67.060

通报文件的名称： 页数： 5 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-04-08

内容概述：本坦桑尼亚标准规定了人类消费的曼达兹要求及取样和测试方法。本标准适用于甜甜圈、东非甜甜圈、斯瓦希里面包、马哈瑞。

目的和理由：消费者信息、标签;保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：•TZS4，舍入数值•TZS109，食品加工单位–卫生规范–总则•TZS122-1/ISO6579-1，食物链的微生物学-沙门氏菌的检测，计数和血清分型的水平方法-第1部分：沙门氏菌的检测•TZS125-1/ISO6888-1，食品和动物饲料的微生物学-凝固酶阳性葡萄球菌（金黄色葡萄球菌和其他物种）计数的水平方法-第1部分：使用贝尔德-帕克琼脂培养基的技术•CODEXSTAN192，食品添加剂法典通用标准•CODEXSTAN193，食品中污染物和毒素法典通用标准•TZS538/EAS38，预包装食品标签—一般要求•TZS730-1/ISO16649–1，食物链的微生物学-枚举β-葡萄糖醛酸苷酶阳性大肠杆菌的水平方法-第1部分：使用膜和5-bromo-4在44摄氏度下的菌落计数技术-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸•TZS2426-2/ISO21527-2，食品和动物饲料的微生物学-酵母和霉菌计数的水平方法-第2部分：水分活度小于或等于0.95的产品中的菌落计数技术•TZS2752：烘焙产品-分析方法•TZS2753：烘焙产品-采样方法。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年6月

拟生效日期：批准之后6个月

提意见截止日期：通报之后60天