通报号：G/TBT/N/UGA/1291

通报标题：DUS1600：2021，乳品增白剂－规范，第2版

通报成员：乌干达

负责部门：

覆盖的产品：固体形式的牛奶和奶油，脂肪含量≤1.5％（HS040210）；牛奶和加工乳制品（ICS67.100.10）。 HS：0402.1000　　 ICS：67.100.10

通报文件的名称： 页数： 14 页 使用语言： 英语

通报日期：2021-04-06

内容概述：本乌干达标准草案规定了乳品增白剂要求及取样和测试方法。

目的和理由：消费者信息、标签；防止欺诈行为和保护消费者；保护人类健康安全；质量要求。

相关文件：1.G/TBT/N/UGA/4682.IS12299：1998，乳品增白剂–规范3.US1600：2015，乳品增白剂规范4.USEAS39，食品和饮料制造业的卫生-操作规范5.US45食品添加剂通用标准6.US163，牛奶和奶制品-卫生要求7.US738，食品和饲料中污染物和毒素的通用标准8.USEAS38，预包装食品标签–一般要求9.USEAS67，生牛奶–规范10.USISO8156，干奶和干奶产品-不溶指数的测定11.USEAS81-5，奶粉-滴定酸度的测定（常规方法）12.USEAS81-2，奶粉-分析方法-第2部分：水分含量的测定（参考方法）13.USEAS81-3，奶粉-分析方法-第3部分：脂肪含量的测定-重量法（参考法）14.USEAS81-1，奶粉-分析方法-第1部分：灰分和碱度的测定15.USEAS68-3，奶和奶制品-微生物学检验方法-第3部分：酵母和/或霉菌的菌落形成单位的枚举-25°C时的菌落计数技术16.USEAS68-2-1，奶和奶制品-微生物学检验方法—第2-1部分：大肠菌的枚举-30°C时的菌落计数技术17.USEAS162-1，牛奶和奶制品-第1部分：牛奶，奶油和淡奶-总固体含量的测定（参考方法）18.USISO707，奶和奶制品–抽样指南19.USISO2446，牛奶–脂肪含量的测定20.USISO4833-1，食物链的微生物学–微生物计数的水平方法–第1部分：倾倒板技术在30C时的菌落数21.USISO6785，牛奶和奶制品-沙门氏菌属的检测。22.USISO6731，牛奶，奶油和淡奶–总固体含量的测定（参考方法）23.USISO8968-3，牛奶–氮含量的测定–第3部分：块消化法（半微量快速常规方法）24.USISO11866-1，奶和奶制品—推测性大肠杆菌的计数—第1部分：使用4-甲基伞形基-β-D-葡糖醛酸（MUG）的最可能编号技术25.USISO5537，干奶–水分含量的测定（参考方法）26.USISO6092，奶粉–可滴定酸度的测定（常规方法）。

依据条例：[X]2.9.2[]2.10.1[X]5.6.2[]5.7.1

拟批准日期：2021年6月

拟生效日期：相关内阁秘书宣布为强制标准之后

提意见截止日期：通报之后60天